Какую столешницу выбрать для кухни

Столешница для кухни – рабочая зона с высоким уровнем износа. Она ежедневно подвергается тепловому воздействию от горячей посуды, влаге, химическим веществам, механическим повреждениям, вибрациям от бытовой техники. Поэтому, чтобы правильно выбрать материал для нее, нужно учитывать прочность, износостойкость, а также безопасность при постоянном контакте с пищевыми продуктами. Немаловажен вид: цвет, текстура, форма поверхности влияют на восприятие интерьера.

Стильная, хорошо подобранная поверхность способна преобразить обстановку, добавить уюта, подчеркнуть дизайн. Если вы хотите подобрать модель, которая прослужит долго, а также сохранит эстетическую привлекательность, нужно прислушаться к советам специалистов. Они знают, как выбрать столешницу для кухни.

Основные требования при выборе столешницы

Рабочая поверхность на кухне ежедневно подвергается нагрузкам. Хорошая столешница не боится царапин, горячей посуды. При выборе нужно учитывать не только прочность, но и безопасность: материал не должен выделять вредных веществ при контакте с едой – независимо от ее температуры. Материал должен выдерживать удары, не образовывать сколов, вмятин.

Немаловажна устойчивость к влаге. Так как изделие постоянно контактирует с водой, моющими средствами, продуктами, оно не должно набухать или деформироваться. Чем выше влагостойкость, тем дольше сохраняется первоначальное состояние.

Изделие должно быть гигиеничным. Гладкая, без пор, структура исключает скопление бактерий, плесени, остатков пищи. Это упрощает уход, позволяет поддерживать высокий уровень санитарии без сложных манипуляций.

Важно, чтобы материал был устойчив к перепадам температуры. Горячая сковорода или замороженные продукты не должны оставлять следов. Высокая термостойкость позволяет использовать поверхность без лишних ограничений.

Также изделие не должно реагировать на моющие средства, уксус, лимонный сок и другие активные вещества. Это важно при ежедневной уборке и чистке после готовки.

Столешница должна гармонировать с кухонными фасадами, напольным покрытием, фартуком. От ее дизайна зависит восприятие всего интерьера.

Какой материал столешницы для кухни выбрать

Чтобы купить изделие, нужно учитывать стиль интерьера, а также правильно подобрать материал. Каждый вариант – натуральный камень, искусственный аналог, дерево или керамика – имеет свои характеристики и ограничения. Чтобы понять, какая столешница лучше для кухни, можно прислушаться к советам специалиста.

Столешница из натурального камня

Натуральный камень остается одним из самых долговечных материалов, чтобы создавать кухонные столешницы. Он обладает прочностью, уникальным узором, устойчивостью к агрессивным воздействиям. Однако не все каменные породы одинаково практичны, а уход за поверхностью требует внимания. Среди преимуществ:

• Модели из гранита выдерживают удары, царапины, вес тяжелой техники, посуды. Мрамор требует более бережного обращения.
• Натуральный камень не выделяет вредных веществ, не вступает в химическую реакцию с продуктами, полностью безопасен для здоровья.
• Гранитные поверхности не боятся контакта с горячей посудой или холодными продуктами. Это позволяет использовать изделие без подставок, защитных элементов.
• Плотные каменные породы не впитывают влагу, не деформируются под действием воды. Например, мрамору необходима регулярная обработка для защиты от влаги, пятен.
• Каждая плита имеет уникальную текстуру. Камень смотрится дорого, подходит для классических, современных кухонь.

К недостаткам можно отнести:

• Камень – тяжелый материал, поэтому нужно заранее убедиться, что гарнитур выдержит нагрузку. При необходимости потребуется укрепление мебели.
• Мрамор, оникс впитывают влагу, запахи, красящие вещества. Это приводит к появлению пятен, которые трудно удалить.
• Дополнительные отверстия, вырезы под мойку или варочную панель делают только на производстве. Самостоятельно внести изменения невозможно.
• Кислотные чистящие средства разрушают верхний слой мрамора, оникса. Нужны специальные составы, а также регулярная защита поверхности.

Столешница из искусственного камня

Изделия из искусственного камня востребованы из-за прочности, устойчивости к влаге. Основные материалы – акрил, кварцевый агломерат. Каждый вариант имеет параметры, которые нужно учитывать, чтобы правильно выбрать поверхность для кухни. Преимуществами считаются:

• Кварцевый агломерат обладает высокой стойкостью к ударам, царапинам, механическим повреждениям. Акрил устойчив к ударам, но более чувствителен к царапинам, которые при необходимости легко устраняются шлифовкой.
• Кварц выдерживает нагрев до 280 градусов. Он не боится горячих кастрюль или сковородок. Акрил менее термостойкий – на его поверхность нельзя ставить раскаленные предметы.
• Искусственный камень практически не впитывает влагу. Коэффициент водопоглощения – менее 0,1%. Изделия не разбухают, не деформируются даже при ежедневном контакте с жидкостями.
• Отсутствие пор исключает накопление бактерий, плесени, грибков. Поверхность легко очищается, не требует специальных дезинфицирующих средств.
• Материалы безопасны, не выделяют токсичных соединений, полностью пригодны для использования на кухне.
• Кислоты, агрессивные бытовые средства не повреждают структуру кварцевого агломерата.
• Акрил легко шлифуется, можно убрать неглубокие царапины, потертости.

Среди недостатков искусственного камня можно выделить:

• Кварцевый агломерат – тяжелый материал. Столешница толщиной 2 сантиметра, площадью 1 квадратного метра весит около 60 килограмм.
• При всех достоинствах акриловая поверхность легко царапается острыми предметами. Требуется аккуратность в обращении.
• Кварцевый агломерат со временем может выцветать под воздействием солнечных лучей.
• В случае повреждения восстановить поверхность из агломерата сложно. Замена фрагментов требует профессионального оборудования и навыков.

Столешница из дерева

Деревянные столешницы вносят в интерьер природную теплоту, визуально делают пространство более живым. Изделия из массива дуба, ясеня, ольхи или ореха выделяются насыщенностью оттенков, могут сочетаться с разными материалами: от плитки до нержавеющей стали. Есть несколько преимуществ, из-за которых нужно выбрать этот вид:

• Модель из дерева становится акцентом кухни, гармонично дополняет фасады любого цвета.
• Деревянная поверхность может выдерживать контакт с жидкостями, если покрыта специальными масляными или лакокрасочными составами.
• Из-за плотной структуры, высокой прочности древесины поверхность не боится умеренных ударов, случайных царапин или давления от кухонной техники.
• В отличие от других материалов, дерево можно многократно шлифовать.

Если подбираете поверхность из этого материала, нужно учитывать и недостатки:

• Без своевременной обработки маслами или пропитками древесина начнет деформироваться, терять цвет, впитывать влагу. Некачественная защита приводит к усушке, растрескиванию, изменению геометрии изделия.
• Вода, которая попала в незапечатанные стыки или трещины, может привести к набуханию, развитию грибка. Поэтому нужно следить за герметичностью поверхности.
• Горячие кастрюли, чайники, продукты с интенсивными красителями (свекла, кофе, специи) могут оставить на дереве стойкие пятна, ожоги. Использование подставок, своевременное удаление загрязнений – обязательное условие.
• В условиях повышенной влажности без антисептической обработки возможно развитие микроорганизмов.

Керамическая столешница

Столешницы могут делать из крупноформатных плит или укладываются из керамической, керамогранитной плитки на основание из фанеры, ДСП, МДФ либо массива. Среди преимуществ можно выделить:

• Все компоненты абсолютно безопасны для человека, не выделяют вредных веществ, подходят для контакта с пищей.
• Керамика не вступает в реакцию с бытовыми чистящими средствами, кислотами, щелочами, не впитывает запахи, жиры.
• Поверхность выдерживает резкие перепады температуры, не трескается от горячей посуды.
• Даже при постоянном воздействии солнечного света цвет не тускнеет, не выгорает.
• Отсутствие пор, гладкая структура не позволяют скапливаться бактериям, а также грязи, легко дезинфицируется.
• Поверхность не требует специальной обработки – достаточно протирать обычной губкой с мягким моющим средством.

Если выбирать этот тип, нужно учитывать его недостатки:

• Поверхности из монолитных керамических полотен невозможно сделать с фигурной кромкой – доступен только прямолинейный край.
• При нарушении технологии укладки плитка может быстро потрескаться или отойти от основания.

Какие столешницы сейчас в моде

Современные интерьеры диктуют четкие предпочтения. В моде сейчас – натуральность, текстура. Особенно популярны каменные поверхности. Эффектно смотрятся столешницы под мрамор, матовые фактуры без глянца. В сканди- и эко-стилях смотрятся деревянные модели с выраженным рисунком волокон. Цветовая гамма – сдержанная: серый, беж, теплый белый, графит. Чтобы правильно подобрать материал, нужно учитывать не только моду, но и особенности кухни. Совет специалиста – выбирайте изделие по принципу: красиво, удобно, практично.

Советы эксперта

Рабочая поверхность кухни используется ежедневно, поэтому к ней предъявляются повышенные требования по удобству, износостойкости. Хорошо себя показывают столешницы из кварцевого агломерата – оба материала устойчивы к влаге, ударам, не впитывают загрязнения.

Столешница должна вписываться в интерьер кухни. Подбирать ее нужно, учитывая фасады, напольное покрытие, фартук. Натуральное дерево хорошо дополнит скандинавские, кантри или эко-кухни. Каменные поверхности органично смотрятся в классике, неоклассике, лофте. Для минимализма или индустриальных интерьеров подойдут керамические варианты.

Совет специалиста – если ни один из типовых вариантов не устраивает, можно подобрать нестандартные варианты.

Если возникают проблемы с выбором, можно получить консультацию у профессионала. Специалист учтет технические параметры, запросы, подскажет, какой материал хорошо подойдет для вашей кухни.